Вкусный пирог к чаю

Вкусный пирог к чаюМногие женщины исключают из домашнего рациона питания домашнюю выпечку, так как не могут себе позволить заниматься тестом долгое время. На самом деле, в кулинарии, существует немало рецептов, благодаря которым можно быстро и легко сделать вкусный пирог к чаю. Особенно хорошо таким рецептом пользоваться, когда на пороге появились нежданные гости.

Творожный пирог к чаю

Ингредиенты для теста:

  • Сливочное масло или сливочный маргарин для выпечки – 200 грамм.
  • Пшеничная мука (первого или высшего сорта) — 2 стакана.
  • Сахар – 3 столовой ложки.
  • Сода – ½ чайной ложки.
  • Уксус – 1 чайная ложка.

Ингредиенты для начинки:

  • Нежирный творог (желательно домашний) – 400 грамм.
  • Куриное яйцо (комнатной температуры) – 2 штуки.
  • Соль – на кончике ножика.
  • Сахар – 2 столовой ложки.

Быстрый и вкусный пирог к чаю

К чаю можно приготовить очень вкусный пирог за полчаса. Сливочное масло следует убрать в морозильную камеру. Как только оно станет мороженным, натереть в миску на мелкой терке. В масленую стружку добавить сахар, соль и муку. Быстро замесить тесто, перетирая муку с маслом, соду погасить уксусом.

В отдельной чаше перетереть творог через сито. Вбить прямо в творог яйца, добавить сахар и соль, все растереть, что все компоненты тщательным образом соединились между собой. Творожный вкусный пирог к чаю выпекается в силиконовой или металлической форме. Предварительно смазанной маслом и слегка присыпанной манной крупой (сырой).

В форму для запекания выкладывается ровно половина приготовленного теста, разравнивается лопаткой. По всей поверхности выкладывается творожная начинка. Для аромата можно посыпать немного ванильного сахара. Сверху начинки выкладывается оставшееся тесто и опять выравнивается лопаткой.

Заготовка для пирога должна настояться 10 минут, пока разогревается духовка. Температура духового шкафа не должна превышать 200 градусов. Быстрый и вкусный пирог к чаю выпекается 20-25 минут.

Вынимается пирог после полного остывания, поддев длинной и широкой деревянной лопаткой. В творожную начинку можно замешать курагу, изюм, лимонную цедру. Творог прекрасно сочетается со свежими ягодами. По этому рецепту теста, можно приготовить такой же быстрый пирог с густым вареньем, джемом, сладкими яблоками, тыквой, абрикосами. Тесто подходит только для сладкой выпечки.

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *