Торт на свадьбу: как не ошибиться в выборе

Торт – если и не самая важная, но очень значительная составляющая любой свадьбы. Многие невесты при выборе угощения больше внимания уделяют его оформлению, а не вкусовым качествам. И это не совсем верный подход. Прежде всего свадебный торт должен быть вкусным, а уже потом удивительно красивым и необычным.

Торт на свадьбу: как не ошибиться в выбореЛучший способ определиться со вкусом десерта – дегустация. Подобную услугу сегодня предоставляют все профессиональные кондитерские. Если такой возможности нет, то нужно взять на вооружение классические рецепты, прошедшие проверку временем. Таким можно считать бисквитный многоярусный торт в сочетании с различными начинками. В приоритете должны быть натуральные ингредиенты, свежие фрукты и ягоды, мармелад. Очень популярной остается творожная начинка.

Одними из самых вкусных считаются муссовые свадебные торты. Если рецептура приготовления соблюдена правильно, то такое угощение просто тает во рту. Такой десерт гости точно с радостью попробуют даже после обильного застолья. На сайте http://sweetmarin.ru/ представлен большой выбор муссовых тортов с нежнейшими начинками.

Муссовый торт – идеальный выбор, но заказывать его стоит только после дегустации. Дело в том, что многие кондитерские в погоне за экономией предлагают своим клиентам не совсем качественный продукт. Тянущаяся, «резиновая» консистенция десерта – явный признак злоупотребления желатином. Заказывать такой торт на торжество, особенно свадебное, точно не стоит.

Что касается оформления торта, то здесь ограничивающими факторами может быть только фантазия молодоженов и мастерство кондитеров. Тем, кто хочет удивить гостей, можно порекомендовать остановить свой выбор на асимметричном десерте. В тренде сейчас сдвинутые на бок коржи, кардинально отличающиеся между собой начинками. Но в погоне за нестандартностью нельзя забывать о вкусе угощения. Начинки торта должны создавать единую, полностью гармоничную вкусовую композицию.

Определить, какие ингредиенты между собой сочетаются идеально, поможет профессиональный кондитер.
В этом сезоне актуальными остаются многодетальные торты, большое количество элементов декора делает десерт действительно уникальным. Очень важно, чтобы все детали были максимально реалистичными. У хороших мастеров цветы из мастики получаются такими, что гости до последнего момента сомневаются в их искусственности.

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *