Салат с грибами жареными

Салат с грибами жаренымиНе секрет, что жареные грибы очень вкусные. Из них можно приготовить разнообразные блюда, в том числе и любой салат с грибами жаренными.

Разные салаты с грибами

Ингредиенты:

  • Грибы – 500 грамм.
  • Уксус.
  • Масло оливковое.
  • Майонез.
  • Помидор.
  • Перец.
  • Огурец соленый.
  • Огурец свежий.
  • Сыр.
  • Кинза.
  • Петрушка.
  • Укроп.
  • Зеленый лук.

Салат с грибами жареными на выбор

Для приготовления салата надо сырые шампиньоны хорошо помыть и обжарить в растительном масле. Затем выложить в дуршлаг, чтобы весь лишний жир стек, периодически встряхивая. Рецепт салата можно придумывать на ходу и для этого не обязательно обладать феноменальной кулинарной фантазией.

Лук отдельно обжарить на масле, пока он не станет прозрачным. Затем лук соединить с грибами, посолить и поперчить.

Филе курицы отварить в подсоленной воде и разделить на тонкие волокна. Свежий огурец нарезать соломкой. Курицу аккуратно смешать с грибами и луком, выложить горкой в салатник. Сверху тонкой струйкой полить майонезом и посыпать порезанным огурцом. Вот такой незамысловатый салат с грибами жаренными.

2 рецепт

Можно приготовить еще одни вариант быстрого салата. Грибы (шампиньоны) промыть, отварить в подсоленной воде и выложить в дуршлаг. Как только вся вода стечет, грибы нарезать на кубики и обжарить в масле до золотистой корки. Болгарский перчик порезать красивыми полосками. Салат будет выглядеть красивее, если взять перец разного цвета. Соленый огурец нарезать кружочками. Все компоненты смешать и заправить соусом. Для приготовления соуса смешивается уксус (1 столовая ложка), оливковое масло(3 столовых ложки).

3 рецепт

Шампиньоны моются, отвариваются в соленой воде. Затем после остывания грибы нарезаются. В сковороду добавляется масло и при сильном огне быстро обжариваются грибы. Помидоры слегка надрезаются и помещаются в кипяток на 3 секунды. Снимается кожура и помидор нарезается дольками. Грибы и помидоры смешиваются, добавляется укроп, кинза, петрушка, зеленый лук. Этот салат с грибами жареными солить не надо. Все заправляется маслом и посыпается тертым сыром.

Чтобы быстро приготовить салат, достаточно открыть дверку холодильника и определить наличие продуктов. Ветчина, сыр, помидоры, огурцы, яйца, морковь, лук, картофель. Продолжать можно до бесконечности. С жареными грибами сочетаются многие продукты, а для заправки можно использовать майонез, сметану и масло.

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *