Салат нежность с курицей

Салат нежность с курицейСалат нежность с курицей получается божественно вкусным и красивым. Он украсит любой стол в праздник и порадует всех гостей. Рецепт его приготовления не сложный. У каждой хозяйки имеется свой способ приготовления такого дивного салата. В этой статье мы рассмотрим один из них, на наш взгляд наиболее удачный.

Необходимые продукты

Чтобы приготовить салат нежность с курицей, понадобятся следующие продукты:

  • филе курицы – полкилограмма;
  • куриные яйца – 6 штук;
  • рис круглый – 5 ложек столовых;
  • морковка – 2 штуки;
  • чеснок – 2 средних зубочка;
  • твердый сыр – 200 грамм;
  • майонез – маленькая пачка: 250 грамм;
  • петрушка;
  • лист лавра – 2 штуки;
  • перец горошком.

Салат нежность с курицей: этапы приготовления

Морковку для салата можно использовать вареную либо сырую – это идет на ваше усмотрение и предпочтение. Куриное филе вымыть и залить водой. В ту же кастрюлю добавить лист лавра, соль и перец горошком. Все это поставить на огонь и готовить примерно полчаса до момента, когда курица не будет готова.

Яйца так же необходимо сварить до крутого состояния. Уже сваренные их нужно залить прохладной водой, дать остыть и очистить от скорлупы. Два из них оставляем, чтобы потом украсить салат, а остальные четыре – трем на терке (обязательно мелкой!).

Круглый рис нужно хорошо промыть, после чего поместить в кастрюлю с прохладной водой и варить на протяжении 15 минут до момента, когда он не приготовится. Приготовленный рис поместить в сито, дать воде стечь и хорошо промыть под проточной водой.

Чеснок почистить и выдавить через чесночницу. В таком состоянии его необходимо смешать с майонезом.

Отваренное куриное филе порезать на маленькие кусочки и выложить на блюдо. Это будет первый слой салата. Присыпать солью и намазать приготовленным майонезом. На второй слой выложить вареный рис и то же смазать майонезом. Затем идет слой тертых яиц, который тоже мажут майонезом.

Морковку нужно потереть, как и яйца, на мелкой терке и выложить следующим слоем, смазав его майонезом. На мелкой терке натертый сыр будет последним слоем, его смазывают майонезом сильнее.

Два яйца, которые мы откладывали, разрезать пополам. Желтки вытащить и, натерев на мелкой терке, выложить поверх салата. Оставшиеся белки нарезать в виде тюльпанов (вверху сделать надрезы в виде зигзага), а из петрушки сделать стебли с листьями. Салат нежность с курицей готов к употреблению!

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *