Первые признаки отравления грибами

Первые признаки отравления грибамиНемало рецептов блюд включают в себя такой ингредиент как грибы. Их употребляют в отварном, жареном, консервированном виде. Однако существует риск отравления грибами, если это ядовитые виды, либо грибы выращены в плохих экологических условиях, а также при неправильном их приготовлении. Первые признаки отравления грибами должны заставить человека немедленно предпринять меры, иначе дело может закончиться даже летальным исходом.

Отравление грибами

Отравление этим продуктом проявляется не сразу, самочувствие может ухудшиться в течение суток или даже по прошествии пары дней. Симптомы могут зависеть от вида грибов или причины, по которой произошло отравление (токсичные вещества гриба, бактерии в консервированном продукте).

Первые признаки отравления грибами во многих случаях включают нарушение работы ЖКТ, но далеко не всегда этим ограничиваются. Яды могут поражать сердечно-сосудистую систему, печень, почки и даже центральную нервную систему. Особенно тяжело отравление переживают дети и пожилые люди. Им необходима экстренная помощь.

Первые признаки отравления грибами

К основным симптомам отравления относятся тошнота, рвота, диарея, кишечные колики, боли в желудке, сильная жажда, судороги, усиление сердцебиения. Причиной таких проявлений могут стать как ядовитые грибы, так и неправильно приготовленный продукт в жареном или соленом виде.

При отравлении мухомором, бледной поганкой кроме рвоты и поноса наблюдается снижение давления, выброс желчи в желудок, призывающий чувство горечи, развитие желтухи. Бледная поганка провоцирует сильное потоотделение, а поганковидный мухомор – эмоциональное возбуждение и чувство алкогольного опьянения. Употребление мухоморов и говорушек может привести к головокружениям, сильному слюноотделению, покраснению лица, возникновению бреда и галлюцинаций, удушью.

Боль в животе, тошнота и дальнейшая рвота, высокая температура – это первые признаки отравления грибами, если в пищу были употреблены неядовитые, но неправильно законсервированные грибы, содержащие болезнетворные бактерии. Как правило, состояние похоже на обычное кишечное расстройство, симптомы проявляются быстро (от получаса до нескольких часов), а улучшение состояния отмечается уже через сутки.

Нужно знать, что при отравлении ядовитыми грибами может быстро наступить улучшение состояния, которое является мнимым. Симптомы отравления пропадают, тогда как токсичное действие на печень продолжается. Лечение прерывать нельзя ни в коем случае, иначе есть риск отказа печени!

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *