Красное печенье из омаров с сыром

Красное печенье из омаров с сыромДля приготовления блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

— омары – 200гр.;

— пахта для выпечки – 2 стакана;

— острый сыр чеддер тертый — 2/3 стакана;

— молоко – 2/3 стакана;

— сливочное масло – 1/2 пачки;

— чесночный порошок – 1/4 ч. ложки.

Процесс приготовления красного печенья из омаров с сыром

Существуют разные рецепты выпечки, мы же предлагаем вам следующую инструкцию. Духовку разогреваем до 220 градусов. Омары варим в соленой воде до готовности. Остужаем и освобождаем мясо от панциря. Нарезаем небольшими кусочками мясо. Смешиваем натертый на терке сыр, пахту и молоко в миске. Добавляем мясо омара. Замешиваем тесто в течение 60 секунд (пока оно не станет мягким).

Берем форму для выпечки (смазывать маслом не надо). Выкладываем ложкой тесто в форму в виде печенья. Ставим в духовку и выпекаем в течение десяти минут, печенье должно приобрести золотисто — коричневый цвет. Достаем форму из духовки, и пока печенье горячее, поливаем его растопленным сливочным маслом и посыпаем чесночным порошком. Даем остыть и выкладываем на блюдо.

Добавить комментарий