Котлеты в мультиварке Редмонд

Котлеты в мультиварке РедмондМясные продукты присутствуют в рационе питания многих людей. Не все придерживаются вегетарианской пищи. Если правильно готовить блюда, подбирать качественное мясо, то можно исключить нанесение вреда своему организму. На помощь многим хозяйкам, пришли новомодные мультиварки. Это приспособление позволяет приготовить полезную пищу и сохранить все витамины и элементы. Например, котлеты в мультиварке Редмонд, не имеют вредную зажаристую корочку, а получаются как бы на пару.

Котлеты из мясного фарша

Ингредиенты:

  • Свинина – 300 грамм.
  • Говядина – 500 грамм.
  • Лук – 1 штука.
  • Яйцо – 1 штука.
  • Картофель – 1 штука.
  • Соль, перец, чеснок, зелень.
  • Растительное масло – 2 столовой ложки.
  • Сметана – ½ стакана.
  • Мука – 1 чайная ложка.
  • Вода – ½ стакана.

Мясные котлеты в мультиварке Редмонд

Установить мясорубку на столе. Приготовить разделочную доску, нож, миску. Когда начинаешь заниматься приготовлением любой пищи, рекомендуется все нужные вещи приготовить заранее, чтобы не открывать потом ящики грязными руками.

Мясо помыть, нарезать на небольшие кусочки. Лук очистить и нарезать на 4 части. Картофель почистить, помыть, нарезать на 2-4 части.

При помощи мясорубки, измельчить свинину и говядину. Причем делать это надо так: пропустив какое-то количество мяса, добавить в мясорубку картофель, потом опять мясо, затем лук, и опять мясо. Такой способ прокрутки всех ингредиентов, позволит равномерно смешать фарш в однородную консистенцию. Итак, через мясорубку прокручивается мясо, лук, чеснок, картофель и зелень. Котлеты в мультиварке Редмонд получатся намного вкуснее, если зелень петрушки и укропа будет присутствовать в самом фарше.

В фарш добавить соль, перец, яйцо. Все хорошо перемешать и убрать в холодильник на 1 час.

Как только фарш слегка охладится, и картофель выделит крахмал для клейкости можно формировать котлеты и разложить их на разделочную доску.

В мультиварочную чашу добавить растительное масло и выложить все котлеты. В режиме «жарка» слегка обжарить их.

Сметану смешать с мукой и водой, залить котлеты в мультиварке Редмонд и готовить их один час, в режиме «тушение».

Получаются нежные изделия из мясного фарша в сметанной подливке. Прекрасное дополнение к любому гарниру из круп или картофеля.

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *