Как приготовить спагетти с мясом

как приготовить спагетти с мясомМногие любят макароны. Существует много рецептов приготовления вкусных блюд из них. Наиболее любимыми макаронами у большинства являются спагетти, которые можно очень вкусно приготовить с мясом.

Чтобы понять, как приготовить спагетти с мясом, необходимо желание и немного времени. Вот простой рецепт.

Ингредиенты

Для приготовления 4 порций необходимо взять:

  • 250 гр. спагетти;
  • 200 гр. мяса или бекона;
  • 2 куриных яйца;
  • 200 гр. сливок с малым процентом жирности или молока с высокой долей жирности;
  • 40 гр. сливочного масла;
  • 150 гр. сыра пармезан;
  • соль;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • смесь перцев (белый, красный и черный);
  • 40 гр. растительного масла (лучше оливкового);
  • зелень (петрушка, укроп).

Как приготовить спагетти с мясом — технология

  1. Сразу необходимо отметить, что спагетти и мясо готовятся отдельно, а в конце смешиваются. Нужно вскипятить в кастрюле большое количество воды, посолить ее и положить спагетти. Спагетти можно варить как полностью, так и разломать наполовину. Это уже кто как предпочитает. Варить на среднем огне до готовности. Они должны получиться не очень мягкими разваренными, а немного иметь твердость. Это очень важно, чтобы научиться тому, как приготовить спагетти с мясом вкусно.
  2. В это время в глубокой емкости смешать куриные яйца со сливками (или молоком). Сыр натереть на терке и добавить к яйцам со сливками. Все тщательно перемешать и добавить по вкусу соль и смесь перцев.
  3. Мясо или бекон нарезать небольшими продолговатыми кусочками. Чесночок мелко порезать. На сковородке разогреть растительное масло вместе со сливочным маслом. Обжарить в масле чеснок и достать из сковородки. Его можно выбросить, так как он больше не понадобится. А в этом уже чесночном масле обжарить мясо или бекон.
  4. Сваренные спагетти отбросить на дуршлаг, когда стечет вся вода, выложить их на сковородку к мясу. Все хорошо перемешать.
  5. Затем добавить приготовленный соус из яиц, сливок и сыра. Продолжать обжаривать, пока яйцо не запечется.
  6. Подавать на стол это блюдо следует горячим и, посыпав мелко порубленной зеленью (укроп и петрушка).

Это очень вкусное блюдо. Именно приготовив его можно понять, как приготовить спагетти с мясом вкусно и быстро. При этом если использовать макароны (спагетти), сделанные из твердых сортов пшеницы, то это блюдо будет не только вкусным, но и полезным и не слишком калорийным.

Один комментарий для “Как приготовить спагетти с мясом

  • 03/11/2015 в 21:10
    Permalink

    Решил что нибудь на ужин приготовить.Решил опробовать этот рецепт,получилось очень вкусно:-) .Рекомендую!

Добавить комментарий