Диета при панкреатите поджелудочной железы: примерное меню

Диета при панкреатите поджелудочной железы: примерное менюЕсли вы столкнулись с панкреатитом, значит, вам стоит предпринять нужные меры для сохранения своего здоровья. Пациенту стоит знать о подходящих продуктах, которые можно употреблять.

Поджелудочная дает возможность помочь переварить жиры и белки. Из-за процесса переваривания пищи вырабатываются обычные соединения еды, которые поступают в кровь.

Полезные для организма вещества в виде витаминов и глюкозы дают возможность восстановить ткани и проникнуть во все органы системы. При отклонении в работе этого органа воспаляется поджелудочная железа и появляется панкреатит. Заболевание проявляется по разным причинам, стартуя от надломленного питания, травм и оканчивая заболеваниям печенки. Диета при панкреатите поджелудочной железы необходима, иначе проблема только усугубится.

Зачастую болезнь возникает из-за излишнего применения жирной еды и алкоголя. Вне зависимости от того, какой вид заболевания у вас, необходимо правильно питаться и следить за продуктами, которые вы употребляете в пищу.

Правила, по которым стоит питаться

Диета при панкреатите поджелудочной железы, примерное меню может помочь составить специалист диетолог. Правильное питание даст возможность полностью устранить проблему и предотвратить рецидивы заболевания.

Пациентам нужно:

  • употреблять паровую еду, которая приносит человеку много правильных веществ;
  • есть около 5 раз в сутки, порции всегда маленькие;
  • использовать продукты в жидком или тертом виде, которые не давят на желудок;
  • температура изготовленных блюд должна быть теплой;
  • каши любого вида нужно предварительно перетирать и приготавливать на воде.

К ряду запрещенных продуктов относят:

  • сладкое и мучное;
  • копчености и колбасы;
  • алкоголь;
  • продукты жирного типа;
  • соль и перец в чрезмерном использовании.

Острый панкреатит, как проявляется

Если появился острый панкреатит, он проявляет себя достаточно остро, стоит некоторое время поголодать. Целесообразно использовать покупную воду около 5-7 стаканов в сутки. Через 3 суток можно изготовить низкокалорийную еду, позволяющую поддерживать организм.

Диета при панкреатите поджелудочной железы необходима, поскольку без нее ситуация станет хуже и невыносимее. Не стоит использовать соль, продукты, которые повышают секрецию желудка. Из продуктов употребления стоит полностью удалить жиры, а также продукты употребления еды, которые приводят к избыточным появлениям газообразования. В жидком виде нужно применять углеводы, пища должна быть приготовлена без соли.

На пятый день стоит повысить калорийность блюд до 1000 калорий. Применение жиров все еще запрещено, молочные продукты и белки использовать возможно. Еще через день можно кушать больше пищи. Калорийность еды повышается до 1200-1300. Врачи рекомендуют применять по 250 граммов углеводов, 50 гр.белка и 10 г.жира.

Диета при панкреатите хронической железы, примерное меню для употребления

  • завтрак – крупа из овсянки или риса, немного мяса в отварном виде;
  • омлет и овощи в отварном или печеном виде;
  • суп в виде пюре, немного хлеба и компот;
  • творог и запеканка молока и чая;
  • пюре и рыба;
  • кефир или простокваша.

Пищу нужно ограничить, но сделать это так, чтобы питание приносило полезные вещества, приносящие немного калорий, но поддерживая организм. Дополнительно можно использовать витамины и ферменты. Правильное питание даст возможность улучшить обмен веществ. Лучше забыть о вредных блюдах и сосредоточится на полезных веществах.

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *