Диета 9 при сахарном диабете

Диета 9 при сахарном диабетеНе стоит, наверное, лишний раз говорить обо всех «ужасах» болезни под названием диабет. Лучше сделать упор на то, что и с такой проблемой люди живут полноценной и вполне благополучной жизнью. Разумеется, если придерживаются определенных правил, которые в первую очередь касаются питания.

Для диабетиков врачи разработали целые схемы и специальные диеты в зависимости от степени заболевания и состояния организма пациента в целом.

Например, для очень тучных людей, даже с легкой формой диабета, разработана т.н. Диета № 8, помогающая одновременно решить проблему ожирения. Диета 9 при сахарном диабете предлагается тем, чей весь не превышает норму (или превышает, но незначительно). При этом пациент не должен страдать тяжелой формой диабета, требующей получения регулярных доз инсулина.

Иногда девятую диету используют как метод диагностики. Она помогает определить степень переносимости тех или иных углеводов, что, в свою очередь, способствует правильному назначению схемы введения инсулина и других препаратов.

Как правило, Диета 9 при сахарном диабете назначается при заболевании второго типа. А это означает, что инсулин не требуется вовсе, или требуется в дозе не более 30 единиц. Зато питание должно быть частым, дробным и как можно менее калорийным, без перееданий. Желательно не употреблять в день более 2500 калорий. Но при этом голодовка категорически противопоказана!

Итак, что собой представляет Диета 9 при сахарном диабете? Точнее – какие продукты она «разрешает», а какие – нет?

Можно:

  • Хлеб, но только цельнозерновой, с отрубями, пшеничный и ржаной.
  • Крупы разрешены все, кроме риса и манки.
  • Первые блюда. Не обязательно только на овощном бульоне или воде. Можно употреблять мясные и костные отвары, главное, чтобы они не были очень жирными и насыщенными.
  • Мясо. Здесь очень важен способ приготовления. Жарить – нельзя! Только варить, тушить и запекать. Можно позволить себе нежирную колбасу и сосиски.
  • Рыба. Как морская, так и речная, главное – чтобы не жирная и, разумеется, не жареная. Вполне допустимо употребление морепродуктов, селедки и даже консервов.
  • Яйца. Лучше всмятку или в виде омлета.
  • Молочные продукты. Здесь придется исключить сладкие йогурты и продукты с высоким % жирности.
  • Овощи должны содержать как можно меньше углеводов и не быть маринованными или засоленными.
  • Ягоды и фрукты можно есть кислые и кисло-сладкие
  •  Бобовые: фасоль и чечевица.

Категорически запрещает Диета 9 при сахарном диабете и такие продукты:

  • Копчености.
  • Жирное мясо (утка, гусь) и субпродукты.
  • Из рыбы: камбалу, ставриду, карпа. А также красную и черную икру.
  • Острые и соленые сыры, равно как и очень сладкие молочные продукты.
  • Бананы, виноград, сухофрукты.
  • Макароны.
  • Алкоголь и соки в упаковках.
загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *